Viel zu lange nicht gemeldet. Vergebt ihr es uns? Aber mit Stolz und Freue kann ich euch mitteilen, dass wir nun alle fertig mit der Ausbildung sind und sie erfolgreich abgeschlossen haben! Ein hoch auf uns!
Was ist nun das Schöne daran, dass ihr (wenn ihr bis hierher gelesen habt) die Entschuldigung angenommen habt? Richtig, das "Wiedergutmach-Rezept".
Zutaten:
200 Gr. Haferflocken
100 Gr. Haferkleie
4 El Honig(alternativ Agavendicksaft oder Reissirup, wer den Honiggeschmack nicht mag)
2 El Erdnussbutter (Am besten die naturbelassene, falls ihr die bekommt)
Zubereitung:
Haferflocken und Kleie in einer Pfanne ca. 5 Minuten rösten. Gut und viel rühren, damit nichts anbrennt.
Dann den Honig und die Erdnussbutter vermengen und in der Mikrowelle verflüssigen. Über die Flocken kippen und gleichmäßig verteilen. Sollte es zu wenig von der flüssigen Masse sein, einfach etwas Honig hinzugeben.
Dann auf einem Backblech, das vorher mit Backpapier ausgelegt wurde, die Masse verteilen. 15 Minuten bei 150°C backen oder bis gewünschte Bräunung erreicht ist. Abkühlen lassen und mit Milch, Joghurt oder einfach so vernaschen! Fetter Pluspunkt übrigens, dass das "Müsli" in der Milch gaaaaanz langsam weich wird!
Kann man auch variieren, indem man noch gehackte Mandeln, Erdnüsse, Rosinen oder Schokostücke (die dann besser erst nach dem Backen) dazu gibt. The sky is the limit ;-)
Rezept kam übrigens von hier.
