Nudeln mit scharfer Tomaten-Gemüse-Sauce

Zutaten

• 200g Nudeln
• 1 Zucchini
• eine Hand voll Champignons
• 1 Dose gehackte Tomaten
• kleine Mozzarellakugeln
• 1 rote Chilischote
• Zwiebel
  
• Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
  

Zubereitung
Gemüse putzen und klein schneiden. Zwiebeln anschwitzen und das Gemüse sowie die gehackte Chilischote zugeben, anbraten lassen. Die Tomaten zugeben und kräftig würzen.
Vor dem Servieren die Mozzarellakugeln über die Sauce streuen!